Este plato lo preparé con hongos (setas) champignones y ostras.
Ingredientes:
1 bandeja de champignones
1 bandeja de hongos ostras
1/2 taza de semiullas de sésamo ligeramente tostadas y molidas o en su lugar tahini.
aceite de oliva
jugo de limón
sal y pimienta a gusto
Se cortan los hongos en rebanadas finas, se colocan en una fuente y se rocían con el jugo de limón y el aceite de oliva a gusto.
Salpimentar a gusto.
Se rocían también con el sésamo molido al que se le habrá agregado aceite hasta formar una pasta.
Este es un tahini casero, pero se puede usar el que se compra en frasco.
Se rocía con un poco de ciboulete picado.
Es muy simple y fácil de preparar y muy rico.
16 comentarios:
Muy original, sana, rica y exótica esta receta.
Besitos.
Que rica y fácil de preparar todo me gusta, las setas, los champiñones y el aliño.
besoss guapaaaa
Olá Annie,
Saudade de você!!!
Vim agradecer o carinho que você teve comigo.
Sua receita está divina, um prato saborosíssimo...
Tenha uma noite perfeitinha
1000 Beijokinhas
Delicioso plato. No me quejo si tuviera uno al frente. Gracias por la receta.
Un saludo : )
Que deliciosa receta!
Será fácil pero se ve de lujo! Qué buena receta!
Un beso,
Muy interesante tu receta, tambien a mi me gustaria probar porque se ve delicioso todo...
Besos
La mezcla se ve deliciosa...me encantan estas callampas!....Abrazos, Marcela
Hola hola...casi lo puedo imaginar. Hace poco hice una vinagreta con "vinagre balsámico" y los hongos blancos y es toda una delicia.
voy a probar tu versión, que estoy seguro ha de ser un éxito total.
Saludos.
brava annie, questo carpaccioi è molto estivo e buono!
Annie desculpa esta ausencia, mas não tenho sido boa companhia, nem para vir visitar amigas como tu, depois eu volto. bj
Muy buena receta,yiene que estar bien rico.
Besitos guapa
Mai mangiati i funghi così...
Ottima ricetta...
La provo senz'altro.
Estiva e originale come sempre.....
Un bacione
Ciao e a preso
This looks wonderful. I love this kind of dish. I hope you are having a wonderful day. Blessings...Mary
se ve delicioso, y muy apetitoso, te felicito, besitos desde londres
Uy que rico se ve este capaccio!!! lo estaremos probando prontito!!! Un abrazo y gracias por publicar recetas tan apetitosas!!
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