viernes, 28 de enero de 2011

FRITURAS DE PERA CON SALSA DE FRUTILLAS




BATIDO PARA LAS FRITURAS

2 huevos
2/3 de taza de leche
1 taza de harina tamizada
1/2 cucharadita de sal

Batir los huevos luego añadir la leche y finalmente la harina con la sal.

Se pelan las peras y se cortan en octavos, se pasan los trozos por este batido y se frien en aceite.

Se sirven acompañadas de salsa de frutilla-

Para la salsa muelo las frutillas y las azucaro con azúcar impalpable a gusto.

19 comentarios:

Puffin dijo...

buonissima!!! bacioni e buon fine settimana:)

Recetasparamishijos dijo...

Qué receta tan interesante Annie! En principio había pensado que era un plato salado, es que a veces pongo peras en la sopa :) He notado que no le ponés azúcar a la pasta, muy buena tu receta,
un beso,
Myriam

Filo dijo...

Unnnnnn.......que ricas!!!!! estan muy vistosas y seguro que estan buenisimas, besos

foodtravelandwine dijo...

Que bueno se ve...jamas he comido frituras de pera....pero tientan te dire....Abrazotes, Marcela

Noelia dijo...

original, rico y sabroso.... mmmmm me lo llevo!!!
un saludo desde www.lasguisanderas.com

Renata dijo...

Un postre hermoso y único,

Dejo mis felicitaciones por la creación!

Saludos,

Renata

jose manuel dijo...

Que combinación tan excelente. Saludos

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Una receta muy original, pero sobre todo muy rica, nunca he comido las peras de esta forma, las fotos lo dicen todo, tienen que estar deliciosas.
Un beso y buen fin de semana

Brad dijo...

Annie,
Esto parece tan de restauración y sabroso. Amo las frutas tanto. ¡Maravilloso!
Brad

Gloria dijo...

Annie se ve realmente delicioso! gloria

ROSITA VARGAS dijo...

Que rico postre y bien heladito debe ser una delicia,se ve lindo y rico,abrazos y cariños.

giulia pignatelli dijo...

Che buona e particolare questa ricetta!!! Bravissima!!

Amanda dijo...

¡Qué original!
Besitos.
;-D

El Oteador de los Mercados dijo...

Que postre tan delicioso Annie..., pero cuando dices frutillas, ¿son frutas del bosque o cualquiera que se nos ocurra?

cristina dijo...

que receta mas original anie y que delicia besos wapetona

LA COCINERA DE BETULO dijo...

No se me habría ocurrido rebozar las peras, pero debe quedar muy rico.
Besos.

Gloria dijo...

Nunca he comido frituras de fruta.....pero que original. Me encantará probarlas.
Un beso

wendy dijo...

¡¡¡RIQUÍSIMO!!!, ya lo he probado ´pero no con salsa de fresas, lo probaré. Gracias

Pilar dijo...

Que original Annie, me encanto, mi mamá hacía fritos de manzana de cuando en cuando y me gustaban mucho, gracias por recordarme este postre.