Biscotti de chocolate y almendras
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
2 huevos
1/4 de taza de almendras picadas
60 gramos de chocolate amargo rallado
2 cucharaditas de vainilla
En un bowl mezclar la harina, azúcar,cacao,polvo de hornear y la sal. En otro bowl mezclar los huevos con la vainilla, agregar a la harina y mezclar bien, agregar el chocolate rallado y las almendras.
Formar un tronco y hornear a 180 grados por 25 minutos, sacar y dejar enfriar un poco, cortar los biscotti y volver a colocarlos en horno suave hasta que se sequen.
Receta básica:
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de semillas de anís
Esta es la receta básica para todos los biscottis que preparé.
Una versión es que a la receta básica le agregué chips de chocolate y nueces picadas, y a la otra le agregué semillas de zapallo, nueces picadas y cranberries secos.
Todas nos gustaron mucho.
8 comentarios:
che buoni questi biscotti!!! bravissima, baci
FICARAM PERFEITOS E COM ESSES INGREDIENTES AGRADAM-ME.
BJS
Unnnnn......que rico, tiene una pinta buenisima me encanta, de buena gana me pillaba un trocito jaja.....besoso guapa
Fantasticos para comer con un buen vaso de leche.
Saludos
Con frutos secos están buenísimos, pero los de chocolate se ven muy golosos.
Besos.
Hola Annie, se ven muy ricos! Volveré a llevarme la receta, hasta ahora no los he preparado porque los míos son más de los ¨bizcochitos con grasa¨, jajaja.
Un beso,
Annie, la receta tuya me parece un acierto. ¡Mejorada y riquísima! Un besazo enorme y feliz fin de semana, guapa.
Yo quiero probarlos todos que me parecen buenísimos!!
Besos
Publicar un comentario en la entrada