Para 4 pociones4 muslos de pollo
1 cebolla mediana finamente picada
1 taza de arroz rojo crudo
1 pimiento rojo finamente cortado
caldo de pollo o agua
1/2 taza de arvejas (guisantes)
sal y pimienta a gusto
aceite de oliva
Colocar el aceite de oliva en una olla y dorar en ella el pollo, agregar la cebolla y rehogar, agregar el arroz y caldo o agua hasta cubrirlo ir revolviendo a medida que se cocina para que no se pegue, el arroz rojo tarda un poco más en cocinarse que el arroz blanco, cuando ya esta casi cocido se agrega el pimiento y las arvejas.
Cuando ya esté cocido salpimentamos y servimos.
15 comentarios:
Qué rico Annie! Tenés suerte de conseguir ese arroz, a mí me costó un poco. Lo cuido como oro, jajaja.
Un beso,
Que lindo plato con el arroz rojo, me gusto mucho y nuevo look de invierno!
que tengas un lindo fin de semana.
Mmmmm que rico! se ve buenisimo!
provecho!
un beso
becky
El arroz rojo lo he descubierto hace muy poco, queda muy rico. Se ve excelente el plato.
Saludos
Il est très difficile de te laisser des messages ces jours-ci.
Ta recette me donne envie d'utiliser du riz rouge. J'ai noté.
A très bientôt.
une assiette très appétissante et riche en saveurs, j'aime beaucoup
bonne journée
que rico Annie y que original gracias por tus cariñoso comentarios Annie, amo a mis hijos, besos gloria
Este guiso me encanta es muy sabroso,muy rico Annie,abrazos grandes.
very tasty recipe!
Que beleza Annie esse arroz ficou mesmo bonito !
¡Annie, cómo me ha gustado tu receta! ¡Un guiso muy sabroso! El arroz rojo ni lo conocía. Creo que debo investigar un poco a ver si lo puedo tomar. Besos.
que bueno como todo lo que haqces un beso
Me gusta el arroz rojo y el plato que has hecho se ve buenísimo.
Besos.
Querida Annie: Hoy me has sorprendido ¡cuánto tengo que aprender de ti!
A estas alturas de mi vida, jamás he oído hablar del arroz rojo.
Saliendo ese plato de tus manos, no dudo tiene que estar delicioso.
Un abrazo.
Kasioles
Se ve muy rico! No he probado ese arroz pero ahora que lo he visto me encantaría probarlo.
Un saludo
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