" calabacines1 taza de puré de zapallo
1/2 taza de pan rallado
1/2 cebolla picada
2 huevos batidos
queso rallado a gusto
nuez moscada 1/4 de cucharadita
sal y pimienta a gusto
Se cocinan los calabacines y cuando ya esta frios se cortan por la mitad y se les quita la pulpa y se muele.
En una sarten con 1 cucharada de aceite de oliva se rehoga la cebolla hasta que este tierna, se retira del fuego y se le agrega la pulpa, el puré de zapallo, el pan rallado y los huevos.
Se condimenta con la nuez moscada y se salpimenta a gusto.
Se rellenan los calabacines se espolvorean con el queso rallado y se ponen al horno hasta que esten bien dorados.
13 comentarios:
adoro los zapallitos rellenos y estos se ven deliciosos besos, gloria
TÃO SIMPLES E TÃO DELICIOSA.
ASPECTO 5*
BOM FIM DE SEMANA
BESOS
Que ricos!!!!!Anie, los calabacinnes me encanta y como los has preparado me chiflan, besos guapa
Me imagino ese quesito en mis labios y pegándose en mi paladar.... yummi!
Me gustan mucho los zapallitos rellenos, iba a hacer esta semana, y no tuve tiempo, al menos los disfruto en tu blog. Te conté que no consigo los redondos que comemos en Argentina? Se ven muy ricos los tuyos.
Un beso,
Una delicia, me encanta.
Saludos
Qué ricos! Te han quedado estupendos.
Ahora mismo hace tiempo que no los preparo, a veces ocurre que tienes temporadas que repites mucho una receta y luego la olvidas. Tomo nota de nuevo.
Un beso grande.
Que relleno más rico y apetecible te ha quedado, me gusta!
besos
Creo que es unplato de lo mas completo y apetitso.
A mi me encantan de cualquier forma, y estos creo que te han quedado deliciosos.
besos
Annie,
This has me salivating.
I love zucchini. And nothing as much as pumpkin !
I'm saddened that I did not plant zucchini or pumpkins this year.I could taste this recipe first hand.
It must smell so good in your kitchen.
Love,
Brad
Qué buen aspecto tienen, tan doraditos.
Besos.
que buena pinta!!!enhorabuena por el blog. os invito a visitar el mio. un saludo.
son mi perdicionnnnnnn besitos wapa
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